Prendre de l'avance lors de la réouverture de votre établissement de restauration avec la bonne technologie

Staying ahead in the competitive world of hospitality is already tough, let alone while recovering from a global pandemic. 65% of point-of-sale (POS) purchasing decisions are impacted by the opportunity to add new functionalities, features, or modules to their POS software so hospitality businesses must provide customers with best in class technology and premium services.

Toutefois, le changement de système de point de vente est une décision importante que les entreprises doivent examiner attentivement, car le changement s'accompagne toujours de nouveaux défis. Sur le plan technique, le plus grand défi consiste à s'assurer que tous les systèmes communiquent correctement entre eux et partagent ouvertement les informations.  

Surmonter les défis de la mise en œuvre des nouvelles technologies

Une façon d'assurer une transition en douceur vers un nouveau point de vente est d'opter pour des systèmes basés sur le cloud, qui sont flexibles, sécurisés et donnent accès à des API ouvertes. Les API ouvertes permettent d'offrir de meilleures expériences aux clients et facilitent l'utilisation du logiciel par les utilisateurs.  

Un système doté d'excellentes API peut être exploité pour créer des rapports personnalisés ou des applications entières. Le dernier avantage, et le plus important, est que vous pouvez changer de matériel ou de logiciel si nécessaire, car les anciennes données sont facilement accessibles. 

Shiji Group, in partnership with Barstock Exchange, recently helped a F&B business overcome challenges with their existing POS and together have upgraded their technology to a fully integrated, cloud-based POS for more operational efficiency. McGettigan’s, a family-run global chain of bars and pubs, initiated a partnership between Shiji and Barstock Exchange, as they were already working with Barstock Exchange and looking for a POS that could integrate with Barstock Exchange’s technology while providing them with next-level enterprise POS capabilities.  

“Given our existing relationship with Barstock Exchange, we were looking for an enterprise-level POS that allowed us to integrate with third party systems while improving operational efficiency across our various outlets. Selecting the cloud-based Infrasys POS as the market-leading system provided centralized management of our venues, helped save on initial hardware costs, and enabled mobile operations through handheld devices. Shiji’s partnership with local dealer CADD Emirates, a leading enterprise solutions provider and trusted ICT integrator in the Middle East, provided even more support throughout the software implementation and we look forward to continue working with Infrasys for future deployments,” said Dilhan Devaditiya, Director of IT, Bonnington & McGettigan’s Group.

De la bonne technologie à la croissance des revenus

Barstock Exchange, un logiciel innovant qui stimule les ventes dans les bars, les pubs, les restaurants et les clubs du monde entier en utilisant la tarification dynamique d'un marché boursier pour fixer les prix en fonction de la demande, avait déjà travaillé avec McGettigan's pour organiser des événements pour les clients et aider à la vente incitative d'articles, c'est pourquoi il était prioritaire pour McGettigan's de trouver un nouveau point de vente qui leur permette de poursuivre leur intégration.

" Nous sommes ravis de travailler avec Infrasys POS de Shiji, basé sur le cloud, car il fait passer notre client commun au niveau supérieur de la technologie hôtelière. En tant qu'entreprise mondiale et logiciel fortement dépendant de la technologie, nous nous appuyons sur une technologie avancée pour créer des expériences fluides pour nos clients, ce que nous avons intégré avec succès au logiciel de Shiji. Ensemble, nous avons combiné nos technologies pour le point de vente pilote McGettigan's à Dubaï, et nous continuerons à embarquer de plus en plus de propriétés à mesure que les restrictions sur les voyages commencent à être levées et que la reprise générale se poursuit ", a déclaré Chris Dunkley, cofondateur et directeur général de The Barstock Exchange.

" Étant un point de vente basé sur le cloud avec une API ouverte, notre équipe Infrasys et Barstock Exchange ont commencé à travailler ensemble sur l'intégration de nos deux plateformes sur la base de l'API existante. La pandémie de COVID a été l'un des défis externes qui a eu un impact sur notre processus d'intégration, mais nous en avons profité pour développer une nouvelle API ouverte spécifique, qui nous a permis de répondre aux besoins de l'activité événementielle", a déclaré Angie Bartholomew, General Manager UK & IE, Shiji Group.

La nouvelle API ouverte spécifique permet aux clients d'Infrasys d'ajouter la nouvelle solution événementielle de vente incitative qui peut être installée en seulement 24 heures. Alors que le secteur de l'hôtellerie et de la restauration s'est trouvé confronté à des situations de marché imprévisibles en raison de la pandémie mondiale, de plus en plus d'entreprises rouvertes doivent relever le défi de générer des revenus suffisants après que les taux d'occupation aient chuté d'au moins 50 % en raison des exigences d'éloignement. Avec la technologie appropriée mise en œuvre dans les restaurants et les bars, les points de vente F&B peuvent trouver des solutions alternatives pour générer des revenus. Par exemple, Barstock Exchange a pu aider un de ses clients qui organisait un événement hebdomadaire à augmenter ses revenus de près de 480 % sur une période de 7 semaines.

Une perspective de reprise dans le secteur du commerce de détail

Il est impératif pour les entreprises de restauration de rester à la pointe de la technologie afin de conserver leur pertinence et leur avance en ces temps incertains, car elles offrent aux clients davantage de fonctionnalités et de possibilités de vente incitative et contribuent à accroître la satisfaction des clients. Il est encore plus important pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration de travailler avec des partenaires technologiques qui sont non seulement sûrs, mais qui offrent également flexibilité et expertise. Alors que les entreprises commencent à rouvrir leurs portes et que la reprise se poursuit dans de nombreuses régions du monde, la technologie est plus que jamais nécessaire pour apporter les changements nécessaires à l'adaptation à cette nouvelle ère.

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À propos de Shiji Group

Shiji Group fournit des solutions logicielles et des services aux secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, de la vente au détail et du divertissement, allant des solutions de gestion hôtelière aux systèmes de restauration et de vente au détail, en passant par les passerelles de paiement, la gestion des données, la distribution en ligne, etc. Fondé en 1998 comme fournisseur de solutions réseau pour les hôtels, Shiji Group compte aujourd'hui 5,000 employés dans 80+ filiales et marques, au service de plus de 74,000 hôtels, 200,000 restaurants et 600,000 points de vente au détail.

À propos de the McGettigan Group

Spécialisé dans le divertissement et l'accueil, le groupe McGettigan possède des bars en Irlande et au Royaume-Uni, à Singapour, aux Émirats arabes unis, à Jakarta et à New York. Entreprise familiale, les racines de McGettigan remontent au 1964, lorsque le père de Dennis McGettigan, Jim McGettigan, PDG du groupe, a ouvert son premier pub à Dublin, dans Queen Street. Le succès de la famille s'est accru et, en 1978, elle a acheté son premier hôtel et a continué à acheter des propriétés et des hôtels au cours des années suivantes.

À propos de The Barstock Exchange

THE EXCHANGE transforme un bar en bourse le temps d'une soirée (généralement organisée de manière hebdomadaire), avec une sélection de plats et de boissons dont les prix augmentent et diminuent en fonction de ce que les gens achètent ! Tous les prix des transactions sont affichés sur des téléviseurs autour du bar.