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Schloss Elmau, une station balnéaire emblématique de la campagne bavaroise dans le sud de l'Allemagne, a sélectionné Infrasys Cloud pour sa plateforme de point de vente (POS). Divisé en deux complexes, un spa de luxe et un refuge culturel, le site d'accueil du sommet G-7 compte également plusieurs points de restauration, dont leur restaurant Luce d'Oro, deux étoiles Michelin.
Infrasys Cloud POS, a Shiji Group Brand, delivers a cloud-based point-of-sale designed for enterprise hotel operations. With over two decades of building POS systems for the hospitality industry, Infrasys is one of the most versatile and efficient systems on the market and has over 7,000 installations today.
Schloss Elmau was looking to switch to a POS system that was feature rich, flexible and user friendly, so that their team could manage the system on their own with less dependency on the POS vendor. Based on this criterion, Infrasys proved to be the right fit, as the software was designed to be easily customized. With such a broad F&B offer, Schloss Elmau needed to make configuration changes to the software without assistance from the Infrasys support or development teams.
De plus, Schloss Elmau a apprécié la conception indépendante du matériel d'Infrasys. La possibilité d'utiliser n'importe quel type de périphérique matériel et de système d'exploitation a considérablement réduit leur investissement financier, car ils peuvent réutiliser les postes de travail POS existants qu'ils avaient précédemment installés dans les 16 restaurants du complexe.
Schloss Elmau a déployé Infrasys POS sur les produits Apple les plus récents dans toute sa propriété, offrant à chaque serveur et à chaque membre du personnel de service davantage d'opportunités d'améliorer les interactions avec leurs clients. Grâce à la flexibilité d'Infrasys, la station a la possibilité d'ajouter des iPhones supplémentaires à son portefeuille, ou même des appareils Windows et/ou Android à tout moment, sans se soucier d'une interruption de service ou de problèmes de compatibilité. Infrasys est conçu pour offrir la même expérience utilisateur sur différents appareils matériels, qu'il s'agisse d'un appareil mobile ou d'un poste de travail POS, ce qui réduit le besoin de formation supplémentaire.
Pour définir les différents profils d'invités et leurs besoins et tirer le meilleur parti des capacités d'entreprise d'Infrasys, Schloss Elmau est en train d'intégrer son système de gestion de propriété (PMS). Le propriétaire, Dietmar Mueller-Elmau, fondateur de Fidelio et Opera Software Systems, est très féru de technologie et l'un des plus performants en matière de logiciels hôteliers. Il sait comment changer les choses pour le mieux et tirer le meilleur parti des logiciels disponibles.
Selon ses propres mots : "Il était important pour nous de sélectionner un fournisseur de point de vente qui offrait non seulement un service client professionnel, mais également un système de point de vente mobile basé sur le cloud, qui a un temps de réaction rapide et qui est très facile à utiliser et fiable. . L'architecture des systèmes à la pointe de la technologie nous permet de nous adapter aux exigences changeantes des différents points de vente de manière rapide et fiable, ce dont nous avons besoin pour rester compétitifs. »
De plus, Gabriel Apitzsch, directeur de l'alimentation et des boissons de Schloss Elmau, a souligné qu'ils considéraient leurs multiples points de vente comme un seul point de vente global sur le plan financier. Ils ne diffèrent pas entre « Dans quelle mesure le bar a-t-il dépassé le budget par rapport à notre restaurant Fidelio ? et "Comment le restaurant principal s'est-il comporté le mois dernier ?".
Pour eux, il est essentiel que la technologie optimise l'efficacité entre tous les différents points de vente F&B. En fin de compte, ils agissent tous comme un énorme exutoire - de la dotation en personnel aux ressources. Par exemple, certains employés ne travaillent que pour le restaurant asiatique mais peuvent être appelés pour soutenir l'équipe du bar si nécessaire. L'arrière de la maison est également connecté. Par exemple, la machine à glace est accessible par le bar mais aussi par le restaurant voisin. Les caves à vin sont connectées numériquement, ce qui est assez important car il affiche toutes les informations sur le vin disponible dans les restaurants.
«Nous considérons toutes les performances comme une performance combinée et budgétisons nos dépenses totales de F&B en conséquence. Il s'agit de partager les ressources sur l'ensemble de notre propriété », a déclaré Gabriel Apitzsch.
À Shiji Group nous sommes honorés de soutenir les opérations F&B de Schloss Elmau. « Avoir la chance de travailler avec Schloss Elmau est formidable. Nous sommes fiers d'être leur partenaire POS et sommes heureux qu'Infrasys ait déjà eu un impact positif sur leur fonctionnement. Nous attendons avec impatience la poursuite du partenariat », a déclaré Sven Maas, vice-président senior pour l'EMEA chez Shiji Group.
Dietmar Mueller-Elmau, qui a été le fondateur de Fidelio & Opera Software Systems, est le propriétaire et PDG de Schloss Elmau, un Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway classé parmi les meilleurs complexes de luxe au monde. Schloss Elmau a accueilli le Sommet du G7 à 2015 avec Barack Obama et Angela Merkel et propose deux hôtels 5 étoiles avec 162 chambres et suites, 6 spas, 9 restaurants et une salle de concert célébrant une culture unique programme avec les grands artistes de notre temps.
Shiji Group is a multinational technology company that provides software solutions and services for enterprise companies in the hospitality, food service, retail, and entertainment industries, ranging from hospitality technology platform, hotel management solutions, food and beverage, and retail systems, payment gateways, data management, online distribution and more. Founded in 1998 as a network solutions provider for hotels, Shiji Group today comprises over 5,000 employees in 80+ subsidiaries and brands in over 23 countries, serving more than 91,000 hotels, 200,000 restaurants, and 600,000 retail outlets.
Shiji Group is a multinational technology company that provides software solutions and services for enterprise companies in the hospitality, food service, retail, and entertainment industries, ranging from hospitality technology platforms, hotel management solutions, food and beverage, and retail systems, payment gateways, data management, online distribution and more. Founded in 1998 as a network solutions provider for hotels, Shiji Group today comprises over 5,000 employees in 80+ subsidiaries and brands in over 31 countries, serving more than 91,000 hotels, 200,000 restaurants, and 600,000 retail outlets.
Schloss Elmau, une station balnéaire allemande, a sélectionné Infrasys Cloud pour sa plateforme de point de vente (POS). Infrasys Cloud POS fournit un système de point de vente basé sur le cloud conçu pour les opérations hôtelières d'entreprise, avec des conceptions indépendantes du matériel et hautement personnalisable. Schloss Elmau a choisi Infrasys parce que le logiciel a été conçu pour être facilement personnalisé, leur permettant d'apporter des modifications de configuration au logiciel sans l'aide des équipes de support ou de développement d'Infrasys.
Schloss Elmau est détenu et géré par Dietmar Mueller-Elmau, un homme d'affaires féru de technologie et fondateur de Fidelio et Opera Software Systems. Schloss Elmau est un Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway classé parmi les meilleurs complexes de luxe au monde
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